职高教师可以选择教授的专业有很多，以下是一些受欢迎和具有较好就业前景的专业：
幼儿教育：
随着民办幼儿园的增多和对教师资质的硬性规定，幼儿教育专业的教师需求量很大。
幼儿心理学：
幼儿心理学专业同样受到重视，因为社会对这方面专业人才的需求迫切。
幼师专业：
培养具有良好素质和技能的幼儿教育专业人才，适合喜欢小朋友并希望从教的女生。
计算机专业：
计算机专业，如软件技术、大数据技术及应用等，随着信息技术的发展，需求持续增长。
电子商务专业：
电子商务专业适应了数字化时代的需求，为电子商务行业培养人才。
护理专业：
医药卫生类专业，如护理、药剂等，随着医疗行业的发展，对护理人才的需求稳定。
会计专业：
财经商贸类专业，如会计、财务管理等，金融行业对专业人才的需求较大。
汽车维修专业：
随着汽车数量的增加，汽车维修专业的教师需求也在上升。
空乘专业：
培养具有航空服务技能和知识的专业人才，适合对外交流有兴趣的学生。
交通运营管理专业：
培养技术和管理人才，适合有意向从事物流、外贸等行业工作的学生。
选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，了解当地教育部门的最新政策和行业需求也是必要的。希望这些建议能对你有所帮助，
