职高高三学生的课程选择通常包括以下几个方面：
普通课程
语文：培养语言文字表达能力、文学素养和阅读理解能力。
数学：理解和解决现实问题的基础工具，涵盖代数、几何、函数等。
英语：提高英语应用能力，以适应未来职业需求。
物理、化学、生物、历史、地理等：提供全面的基础教育。
职业课程
根据学生所选专业不同而有所差异，如机电技术、汽车维修、酒店管理、美容美发等。
专业课程：深入学习所选专业的知识和技能，例如机械专业学习机械原理、电子技术，计算机专业学习编程、网络技术等。
技能实践课程
包括实验操作、项目实践等，以提高实际操作能力。
选修课程
提供电子商务、电子技术应用、航空旅游、播音与主持、高级海员、机电技术应用、现代物流管理、旅游管理、计算机应用与维护等专业供选择。
选择课程时，学生可以根据个人兴趣和职业规划来决定学习方向。此外，有些学校可能还提供艺术高考方向的课程，包含艺术科目专业课和文化课，以适应希望从事艺术职业的学生需求。
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