根据提供的信息，三明职业技术学院有几个专业被推荐为较好的选择，包括：
现代纺织技术：
省级示范专业，就业前景良好。
染整技术：
省级示范专业，有较高的就业前景。
机械制造与自动化：
省级示范专业，实践操作性强，毕业生就业率高。
护理专业：
有实训楼，就业前景好，适合想从事医疗行业的人。
电子信息工程技术：
实践性强，就业前景好。
机械设计与制造：
实践操作性强，毕业生就业率高。
会计电算化专业：
市场需求稳定，适合对财务工作感兴趣的学生。
物流管理专业：
随着电子商务的发展，物流管理专业需求量大。
服装设计专业：
时尚行业需求持续增长，适合对设计感兴趣的学生。
数控技术专业：
技术性强，适合对机械操作感兴趣的学生。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业趋势。同时，也可以参考最新的就业数据和专业发展前景，以作出最适合自己的选择。
