凤台县职业教育中心提供的专业包括：
1. 计算机应用
2. 机电技术应用
3. 电子技术应用
4. 学前教育
5. 现代农艺技术
6. 服装
7. 会计
8. 文秘
9. 汽车运用与维修
10. 铁道运输管理
11. 农业机械使用与维护
12. 市场营销
13. 数控
选择适合的专业时，可以考虑以下因素：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业更容易投入和取得成就。
市场需求：选择当前或未来市场需求大的专业，有利于就业。
专业前景：了解专业的就业前景和发展潜力。
个人能力：结合自己的能力和优势选择适合的专业。
例如，计算机应用、电子技术应用、电子商务、汽车维修等专业目前市场需求较大，且随着技术的发展，这些领域的就业前景通常较好。学前教育专业适合对教育行业感兴趣的学生，而会计和文秘专业则适合希望从事商务和管理工作的学生。
请根据您的兴趣和职业规划，考虑上述建议，选择最适合您的专业
