职高旅游专业主要学习课程包括：
旅游概论：
介绍旅游活动及旅游业发展的基本理论，包括旅游的产生、本质、属性与特征，旅游历史，旅游资源，旅游业的构成，旅游市场，旅游业对经济的影响，以及旅游业行业管理及其可持续发展等。
旅游地理：
讲解中国及世界主要旅游区域的地理常识和著名景点，包括旅游资源的开发和环境保护，旅游路线规划，旅游地图使用，以及自助旅游等内容。
旅游心理学：
研究旅游活动中人的心理现象和行为规律，包括游客和从业者的心理需求、动机、态度等。
旅游服务与管理：
培养学生掌握旅游服务和管理的基本理论和技能，如旅游行程规划、产品设计、咨询、导游服务等。
旅游文化：
涵盖旅游文化史、文化景观、文化保护等方面，增进学生对旅游文化的理解和认识。
语言和计算机应用：
提升学生的英语听说读写能力及计算机应用技能，以适应国际化和信息化的旅游行业需求。
实践教学：
通过实地旅游实习、旅游项目策划、旅游企业实践等方式，让学生应用所学知识和技能。
其他相关课程：
可能包括旅游政策与法规、旅游情景英语、旅游职业礼仪与交往、旅行社运营实务、导游基础知识、中国旅游地理、模拟导游、导游实务、旅游危机管理、旅游美学、旅行社计调实务、旅行社服务网点实务、旅行社外联实务、旅游电子商务、旅游景区服务等。
这些课程旨在培养学生具备旅游行业所需的知识和技能，以适应旅游行业的发展和需求
