高职高专教育在中国是由教育部高教司和省级人民政府共同管理的。具体来说：
1. 教育部高教司负责制定基本统一的质量标准、管理办法，编制年度指导性计划，并进行监督检查。
2. 省级人民政府则根据本地区的经济和社会发展实际需要，结合招生能力、就业状况等，确定招生计划、招生办法、专业设置、收费标准和户籍管理，颁发学历证书，指导毕业生就业，并确定生均教育事业费的补贴标准等。
3. 在省级层面，高职高专院校通常由省级教育厅管理，部分专业性较强的高校可能会根据专业特色由省级人民政府的相关厅局管理，但在业务上通常还是接受教育厅的统一指导和管理。
希望这能解答您的问题，
