根据提供的信息，2024年太原市职业高中的录取时间分为几个阶段，具体如下：
1. 第一阶段录取时间为7月17日至7月22日，考生可在7月23日后登录“山西招生考试网”查询录取结果。
2. 第二阶段志愿填报时间为8月2日8:00至8月4日18:00，录取时间为8月5日至8月10日，8月11日以后考生可查询录取结果。
3. 第三阶段志愿填报时间为9月22日8:00至9月22日18:00，录取时间为9月23日至9月25日，9月26日以后考生可查询录取结果。
请注意，以上信息仅为预计时间安排，具体的填报志愿及录取时间以官网发布的公告为准。建议密切关注太原市教育考试院的官方网站或相关官方通知，以获得最准确的录取信息
