职高的美术课程通常包含以下几个方面：
基础绘画技能：
包括素描、色彩、速写等，这些是美术学习的基础，对于培养学生的观察能力和表现技巧至关重要。
专业设计课程：
如图案构成、设计色彩表现、装饰设计等，这些课程教授学生如何运用设计原则和技巧进行创作。
工艺美术相关课程：
例如中外美术通史、工艺美术概论、中国工艺美术史等，这些课程提供深入的文化和历史背景，帮助学生理解工艺美术的内涵和发展。
软件技能：
学习如Photoshop、Adobe Illustrator等专业设计软件，以适应现代设计工作的需求。
实践环节：
包括专业设计实习、专业制作实习等，通过实践活动提升学生的动手能力和解决实际问题的能力。
理论课程：
如美学、中国文学史、考古学、博物馆学、管理学等，这些课程扩展学生的知识面，增强其综合素质。
专业方向课程：
根据不同的专业方向，如陶瓷工艺、玻璃工艺、染织工艺、金属工艺等，学生可以选择相应的课程进行深入学习。
以上是职高美术专业的一些主要学习内容。不同的学校和专业可能会有所差异，具体课程安排以所在学校提供的教学大纲为准
