职高会计专业的实习通常包括以下内容：
1. 熟悉会计资料，设置各种账簿，并登记期初余额。
2. 根据经济业务填制记账凭证。
3. 根据记账凭证登记账簿。
4. 进行结账、对账，并编制会计报表。
5. 装订、整理实训资料，并上交实训作业。
6. 协助会计人员进行日常财务工作，如登记账簿、核对账目、编制财务报表等。
7. 参与凭证的审核和整理，检查凭证的真实性和合法性。
8. 协助进行成本核算和分析，计算产品成本，进行成本控制和优化。
9. 参与税务申报和处理，协助会计人员进行税务登记、申报、缴纳和咨询。
10. 参与财务预算和分析，协助编制财务预算，分析财务状况，预测财务发展趋势。
11. 参与企业内部控制制度建设，确保财务工作的合规性和安全性。
12. 参与财务培训和教育，提高专业知识和技能。
13. 根据企业需要，参与其他财务相关工作，如资金管理、财务咨询等。
实习的目的是使学生将所学的会计理论知识与实际工作相结合，加深对财务会计理论知识的理解，培养学生解决企业财务管理方面的实际问题能力，并为推进会计专业的教学改革探索新模式、新方法
