当前，有多所高职院校开设了健身指导与管理专业，以下是部分开设此专业的学校名单：
1. 湖南体育职业学院
2. 上海思博职业技术学院
3. 广州体育职业技术学院
4. 资阳环境科技职业学院
5. 长春师范高等专科学校
6. 张家口职业技术学院
7. 河北建材职业技术学院
8. 石家庄财经职业学院
9. 廊坊燕京职业技术学院
10. 山西体育职业学院
11. 内蒙古体育职业学院
12. 锦州师范高等专科学校
13. 铁岭师范高等专科学校
14. 黑龙江冰雪体育职业学院
请注意，以上信息可能不全面，具体开设健身指导与管理专业的学校可能还有更多。如果您需要更详细的信息，建议查询相关院校的官方网站或教育部门发布的最新数据
