广平县职业教育中心目前开设的专业包括：
1. 计算机应用技术
2. 汽修（汽车维修）
3. 烹饪（中餐烹饪、西餐烹饪）
4. 医护专业
5. 作物生产技术
6. 畜禽生产技术
7. 航空服务
8. 电子电工
9. 会计
10. 建筑设计
11. 动漫设计
12. 机电一体化
13. 旅游服务与管理
14. 服装设计与制作
15. 汽车运用与维修
16. 焊接技术
17. 微机
18. 林果
19. 旅游
20. 企业管理
21. 文秘与办公自动化
22. 财会的专业
这些专业涵盖了多个领域，包括信息技术、汽车维修、烹饪、医护、农业技术、航空服务等，旨在为学生提供多样化的职业教育和技能培训选择。
