医药卫生类职高主要提供与医学相关的专业教育，包括但不限于以下几个专业：
护理专业：
培养具备临床护理技能的学生，毕业生可从事临床护理工作。
医学影像技术专业：
专注于医学影像技术的学习，包括X射线、CT、MRI等影像诊断技术。
医学检验技术专业：
学习临床化学、免疫学、微生物学等检验方法与技术，毕业生可从事实验室检测工作。
临床医学专业：
涉及疾病诊断、治疗及预防的广泛知识，毕业生可从事临床诊断、治疗及预防保健工作。
药学类专业：
包括药学、中药学等，培养能够从事药物研发、生产、销售和管理的专业人才。
中医药类专业：
注重中医药文化的传承与创新，培养中医药方面的专业人才。
康复治疗类专业：
培养能够提供康复治疗和护理服务的人才。
公共卫生与卫生管理类专业：
学习卫生管理和公共卫生相关知识，毕业生可从事卫生行政管理工作。
眼视光类专业：
培养眼视光技术方面的人才，包括验光、配镜等。
其他相关专业：
如口腔医学技术、预防医学等。
具体学校包括但不限于：
长沙卫生职业学院
湘潭医卫职业技术学院
益阳医学高等专科学校
岳阳职业技术学院
湖南中医药高等专科学校
天津医学高等专科学校
重庆三峡医药高等专科学校
江苏医药职业学院
北京卫生职业学院
河南省卫生职业学院
广州市药学职业学院
湖南医药职业中等专业学校
长沙博雅卫生中等专业学校
湖南护理学校
湖南省医药中等专业学校
选择职高时，学生应根据自己的兴趣和职业规划，考虑学校的专业设置、教学质量、实习机会以及就业前景等因素。
