宁波古林职业高级中学提供的专业包括但不限于以下几个领域：
计算机类专业：
包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件开发等。
机电类专业：
涵盖机械设计、数控技术、自动化控制等。
电子类专业：
涉及电子技术应用、电子信息技术等领域。
商贸类专业：
如电子商务、国际贸易等。
文化艺术类专业：
包括艺术设计、学前教育、工艺美术等。
餐饮类专业：
如中西烹饪、食品加工工艺等。
其他专业：
如旅游管理与服务、会计、人力资源管理、商务英语、园林技术等。
请注意，专业的设置可能会随着时间和学校的发展有所调整，建议直接咨询学校获取最新的专业信息
