职高幼儿保育专业的学习内容主要包括：
幼儿教育学：
了解幼儿教育的目标、策略和方法。
幼儿心理学：
掌握幼儿心理发展的特点，包括整体性和差异性。
幼儿卫生学：
学习幼儿卫生保健的基础知识。
幼儿语言活动指导：
指导幼儿的语言发展。
美术课：
培养艺术欣赏能力和一定的绘画技能。
乐理课：
学习音乐的基础知识和欣赏能力。
舞蹈课：
具备一定的舞蹈功底和艺术赏析能力。
幼儿玩具制作：
制作适合幼儿的玩具。
键盘与幼儿歌曲伴奏：
学习使用键盘为幼儿歌曲伴奏。
幼儿营养与卫生：
了解幼儿营养需求和卫生标准。
学前教育学：
学习学前教育的基本理论。
学前儿童游戏：
指导幼儿的游戏活动。
幼儿文学：
阅读和欣赏适合幼儿的文学作品。
幼儿园教育活动指导：
指导幼儿园的教育活动。
音乐与舞蹈：
进一步学习音乐和舞蹈技能。
毕业后，学生可以在幼儿园、托儿所、早教中心、家政服务公司、社区服务中心、幼儿教育机构、妇幼保健院（所、站）等机构从事保育员、育婴员、幼儿培训教师、儿童节目主持及儿童杂志编辑等工作。
此外，幼儿保育专业也为学生提供了继续升学的基础，可以选择会计事务、计算机应用、电子商务等专业进行深入学习，以提升自己的竞争力和就业前景
