新安县职业高级中学根据提供的信息，主要开设以下专业班：
1. 机制专业班
2. 数控专业班
3. 电子专业班
4. 计算机专业班
5. 旅游专业班
6. 园艺专业班
7. 动科专业班
8. 化工专业班
9. 护理专业班
10. 服装专业班
11. 国贸专业班
12. 美术专业班
13. 音乐专业班
14. 学前教育专业班
15. 市场营销专业班
16. 电子商务专业班
17. 客户信息服务专业班
此外，学校还提供现代农艺技术、果蔬花卉生产技术、畜禽生产与疾病防治等专业。
如果您需要更详细的信息，例如每个专业的具体课程设置、招生计划等，请告诉我，我会尽力提供帮助
