根据提供的信息，忻州地区的职业高中包括以下几个：
1. 忻州市第一职业中学
2. 原平职业高级中学
3. 定襄县河边职业中学
4. 忻州五台山职业中学
5. 静乐县职业中学
6. 忻州市启英职业高级中学
7. 忻州市育音艺术职业高中
8. 神池县职业中学
9. 忻州市九龙职业高级中学
10. 京原劳动就业职业中学
11. 定襄县古城职业中学
12. 五寨县高级职业中学
13. 原平市京原劳动就业职业中学
14. 神池县职业中学
15. 原平市修远职业高级中学
这些学校提供不同的专业，如电子电工、计算机应用、工业与民用建筑、机电工程、财经与市场营销、汽车运用与维修、幼儿教育与艺术等。
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