上杭职业中专为学生提供了多样化的课程选择，主要包括：
公共基础课程：
语文、数学、英语、物理、化学、历史、地理、政治、体育、音乐、美术、信息技术等。
职业技能课程：
根据学生选择的专业方向，提供如汽车维修、电子电器、空调制冷维修、计算机应用、数控技术、模具设计制造、服装设计等专业课程。
专业方向课程：
例如建筑工程施工、工程造价、市政工程施工、建筑装饰、机电技术应用（自动化、维修电工、数控加工方向）、汽车运用与维修（含装璜、营销）、化学分析与检验、会计、电子商务、计算机网络技术（互联网方向）、学前教育、护理、康复技术等。
实训实习课程：
增强学生的实践操作能力，通常包括实习工厂、实验室或企业实训。
创新创业教育：
培养学生创新和创业精神，包括市场调研、商业策划、项目管理等内容。
职业导向课程：
帮助学生了解不同职业和就业市场，明确职业规划和发展方向。
选修课程：
提供如计算机专业、护理专业等选修课程，供学生根据个人兴趣和职业规划选择。
上杭职业中专注重学生的综合素质和实践应用能力培养，课程设置旨在满足学生的职业发展需求。
