职高美术生可以选择的专业课程主要包括：
中外美术通史- 学习不同文化和时代的美术发展。
中外工艺美术通史- 探讨工艺美术的历史和发展。
工艺美术概论- 理解工艺美术的基本概念和原理。
绘画基础- 包括素描、色彩、速写等。
美学- 学习美的本质、规律和现象。
古汉语与中国文学史- 了解中国古代文化和文学。
考古学- 研究古代文物和文明。
博物馆学- 学习博物馆的职能和管理。
专业写作- 提升写作能力，进行专业文献撰写。
中国工艺美术史- 深入研究中国工艺美术的发展。
中国文化史- 学习中国文化的发展历程和特点。
民族学与民俗学- 了解不同民族和地区的文化传统。
管理学- 学习艺术机构或企业的管理知识。
核心课程- 根据不同专业方向，可能包括玻璃工艺、漆器工艺、陶瓷工艺、染织工艺、雕刻工艺、金属工艺等。
选择课程时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。例如，如果对电脑软件和设计感兴趣，可以考虑学习新媒体设计类专业，如视觉传达、UI设计或数字媒体艺术设计等。
此外，美术艺考内容通常包括素描、写生、色彩和速写，这些是美术专业招生考试的重要组成部分。
对于职高美术生而言，专业课相对较强，但文化课可能相对较弱。因此，选择课程时，应结合自身情况，平衡专业课与文化课的学习。
希望这些信息对你有所帮助，
