宿迁职高使用的教材包括文化基础课程和专业课程，具体如下：
文化基础课程教材
语文：高教社《语文》（基础版）（修订版）第1—3册。
数学：高教社《数学》（基础版）（修订版）第1、2册。
英语：语文社《英语》（修订本）第1—3册。
物理：高教社《物理》（基础版）（邵长泰主编）上、下册。
化学：高教版《化学》（农林版）（上官少平主编）全一册。
专业课程教材
根据学生所选专业方向，专业课程会有所不同。例如：
机械专业：学习机械原理、电子技术等。
计算机专业：学习编程、网络技术等。
技能实践课程教材
强调实践活动，如实验操作、项目实践等，以提高实际操作能力。
此外，宿迁传智互联网中等职业技术学校有14部教材入选首批“十四五”职业教育国家规划教材，包括涉及电子与信息、财经商贸等大类的教材，例如《Photoshop CC设计与应用任务教程（第2版）》、《Android项目实战——博学谷（第二版）》等。
请注意，教材版本和可用性可能会随着时间和教育政策的更新而变化，建议联系学校或查看最新的教育公告以获得最准确的信息
