塘栖职业高级中学开设的专业包括：
1. 旅游服务与管理（智能化方向）
2. 会计事务
3. 汽车运用与维修
4. 无人机操控与维护
5. 服务机器人装配与维护
6. 电子商务
其中，无人机操控与维护专业主要培养测绘、电力、航拍、快递物流、环保监测等紧缺人才；服务机器人专业主要培养智慧酒店、智慧餐厅、智慧商场、AR+AI等智能应用型人才。电子商务专业则着重培养具有利用网络开展商务活动能力，并能利用计算机信息技术和现代物流手段改善企业管理方法的创新型、复合型电子商务中高级专门人才。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以及专业的就业方向和市场需求。
