职高体育生可以选择的项目通常包括田径、篮球、足球、排球、乒乓球、武术、游泳和羽毛球等。以下是这些项目的一些具体内容：
田径
100米、200米、400米、800米、1500米
女子3000米、男子5000米竞走
女子5000米竞走
男子10000米竞走
女子100米栏、男子110米栏
400米栏
跳高、跳远、三级跳远
男子撑杆跳高
铅球（男子7260克、女子4000克）
标枪（男子800克、女子600克）
铁饼（男子2000克、女子1000克）
篮球
助跑摸高
一分钟投篮
往返运球投篮
足球
正脚背颠球
20米运球过杆射门
定位球踢准
排球
助跑摸高（必考）
发球
正面双手垫球
正面双手传球
正面扣球（四项内容随机抽取两项）
乒乓球
左推右攻
正手扣杀或拉弧圈
武术
左右正踢腿
腾空飞脚
套路（拳术或器械任选一套）
游泳
50米自由泳
50米蛙泳
50米仰泳
50米蝶泳
100米自由泳
100米蛙泳
100米仰泳
100米蝶泳
200米混合泳
羽毛球
详细项目未列出，但通常包括单打和双打比赛等
体操（可选）
男生：倒立架上手倒立、侧手翻、单杠等
学生可以根据自己的兴趣和擅长的项目选择学习和训练，学校也会组织比赛和交流活动，以增强学生的实践能力和自信心。
