辽阳县职高（辽阳职业技术学院）开设的专业中，一些被广泛认为较好的专业包括：
1. 国际经济与贸易
2. 空中乘务
3. 商务日语
4. 健康管理
5. 食品药品监督管理
6. 计算机应用技术
7. 计算机网络技术
8. 虚拟现实技术应用
9. 学前教育
10. 会计
11. 酒店服务与管理
12. 旅游服务与管理
13. 数控技术
14. 电子技术应用
15. 园林技术
16. 机械设计制造及其自动化
17. 电气自动化技术
18. 市场营销
19. 医学影像技术
20. 旅游管理
21. 酒店管理
22. 机电一体化专业
23. 幼儿师范专业
24. 护理专业
25. 建筑工程技术
26. 美容美发技术
这些专业根据市场需求、师资力量、实训设施以及就业前景等因素综合评估得出。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。
