职高全日制技校的专业设置通常包括工程技术类、信息技术类、财经管理类、医药卫生类和交通运输类等多个领域。具体专业如下：
1. 工程技术类专业：
机械制造与自动化
机电一体化技术
数控技术
模具设计与制造
汽车检测与维修技术
2. 信息技术类专业：
计算机应用技术
软件技术
计算机网络技术
移动应用开发
数字媒体应用技术
3. 财经管理类专业：
会计
财务管理
金融管理
国际商务
电子商务
4. 医药卫生类专业：
护理
药学
医学检验技术
医学影像技术
口腔医学技术
5. 交通运输类专业：
铁道交通运营管理
道路桥梁工程技术
航空服务
航海技术
6. 其他专业：
幼师
种植
养殖
电子电工
汽修
建筑
旅游
医卫
文秘
商贸
英语
音乐
美术
服装
服饰艺术
表演
烹饪
影视制作
楼宇
印刷
动漫
这些专业旨在为学生提供必要的文化教育以及专业技能培训，以适应不同行业和职业的需求。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习
