根据提供的信息，以下是莒县职高一些就业前景较好的专业：
口腔修复工艺
学习内容：固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等。
就业方向：医疗机构、牙科诊所等。
高新级饭店运营与管理
学习内容：饭店礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等。
就业方向：高星饭店、主题饭店等，从事餐饮、客房娱乐、前厅等工作。
医疗器械维修与营销
学习内容：医疗设备器械的构造与装配、卫生法律和临床医学概要等。
就业方向：医疗器械销售、维修和保养售后等工作。
汽车维修专业
学习内容：汽车构造、维修技术、保养等。
就业方向：汽车修理厂、4S店等。
教育类专业（如幼师、小学教育、学前教育）
学习内容：教育理论、教学方法和班级管理等。
就业方向：幼儿园、小学、教育机构等。
交通运营管理专业
学习内容：物流管理、外贸进出口等。
就业方向：物流公司、外贸公司、管理岗位等。
计算机类专业
学习内容：计算机原理、结构、算法、设计等。
就业方向：IT企业、软件开发、硬件开发、网络安全等。
护理学专业
学习内容：护理学基础、临床护理技能等。
就业方向：医院、护理机构等。
学前教育专业
学习内容：学前教育基本理论、知识和技能。
就业方向：幼儿园、托儿所等教育机构。
文秘专业
学习内容：文字功底、沟通能力、现代化办公设备使用等。
就业方向：商贸部门、工商企业、金融机构等。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业动态和市场需求，选择有发展潜力的专业。希望这些建议对你有所帮助，
