职高幼师专业主要学习的课程包括：
专业理论课
学前心理学：了解幼儿的认知、情绪、个性和社会性发展。
学前教育学：掌握学前教育的基本原理和方法。
幼儿园活动指导：学习设计幼儿园教育活动的能力。
婴幼儿保育：掌握婴幼儿喂养、照料、疾病护理和安全急救技能。
幼师英语口语/听力：提高英语交际和表达能力。
幼儿卫生保健学：了解幼儿解剖生理特点、健康评价方法和疾病预防。
专业技能课
舞蹈、声乐、美术、手工：培养艺术素养和实践技能。
游戏理论与指导：学习如何设计和引导儿童游戏活动。
教学实习、毕业实习：将理论知识应用于实践，培养教学和管理能力。
特色课程
幼儿园语言教育、数学教育、音乐教育、体育教育、美术教育、科学教育、社会教育、艺术教育、环境创设等。
这些课程旨在培养学生掌握学前教育的基本理论、知识、技能，使其能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作
