在选择高职烹饪专业时，可以考虑以下几个学校及其特色专业：
深圳市第二职业技术学校
特色专业：西餐烹饪专业
优势：广东省粤菜师傅培训基地，拥有强大的师资力量，包括6位具有高级技师资格的名厨教师。
开设时间：2020年
实训设施：先进
升本科率：高
社会影响力：广
上海旅游高等专科学校
特色专业：酒店管理专业（本科、专科）、烹调工艺与营养、西餐工艺、餐饮管理
优势：酒店管理专业（专科）为国家示范性高职高专重点建设专业，烹调工艺与营养专业为教育部改革试点专业。
开设时间：多个专业在不同年份开设
教学团队：西餐工艺专业曾获评为上海市级教学团队
资金支持：西餐工艺专业曾获中央财政支持地方高校发展专项资金建设项目
浙江商业职业技术学院
特色专业：未具体提及，但浙江商业职业技术学院作为一所以商贸为主的全日制普通高等职业技术学院，可能提供多样化的烹饪相关专业。
选择学校时，建议考虑以下因素：
专业的特色和就业前景
师资力量和教学设施
学校的整体声誉和排名
专业的升本机会
实习和就业机会
建议进一步了解每个学校的具体课程设置、师资力量、实习实训条件以及毕业生就业情况，以便作出更适合自己的选择。
