鄄城县职业中等专业学校提供多个专业，其中包括但不限于以下专业：
1. 机电技术应用
2. 汽车运用与维修
3. 建筑工程施工
4. 服装设计与工艺
5. 学前教育
6. 计算机技术应用
7. 会计
8. 旅游服务与管理
9. 电子商务
10. 航空服务
其中，电子商务专业是一个结合了计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流的交叉学科，旨在培养具有网络商务活动能力和利用计算机信息技术改善企业管理方法的创新型复合型人才。
此外，根据鄄城县职业技术教育中心的信息，该校在机电技术应用、汽车运用与维修、数控技术、服装设计与工艺、学前教育、计算机技术应用、旅游服务与管理等专业方面拥有强大的实训设施，并在这些领域取得了优异的成绩。
选择适合的专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及行业需求。如果您对上述专业中的某一个或某几个有兴趣，可以进一步了解相关的课程设置、就业前景等信息，以便作出更适合自己的选择。
