望奎县职高开设的专业可能包括一些常见的中等职业教育课程，例如：
1. 计算机类专业：可能包括信息录入技术、办公软件应用、计算机网络基础、网络操作系统、图形图像处理、数字媒体技术应用、网页设计与制作、数据库应用与数据分析、程序设计基础、信息技术设备组装与维护等。
2. 电子商务专业：随着互联网的发展，电子商务专业需求也在增加。
3. 汽修专业：汽车维修是汽车技术服务性领域的人才培养，属于技术密集且发展空间大的行业。
4. 厨师专业：民以食为天，厨师职业在社会中一直有稳定的需求。
5. 数控技术专业：数控技术主要应用于技术性较强的机械操作领域。
6. 其他专业：可能还包括如文秘、服装设计、计算机应用、护理、广告设计、汽车电路、导游、烹饪、汽车美容、汽车营销等。
请注意，具体开设的专业可能因地区和时间而异，建议直接咨询望奎县职高以获取最准确的信息
