临平职业高级中学提供多种职业教育和职业培训专业，其中包括但不限于以下专业：
机械数控
财会
商贸
计算机
电子电工
金融
机电
旅游服务与导游
装潢设计
动漫设计
其中，数控专业是浙江省示范专业。
报考临平职高的学生，除了需要关注录取分数线外，还需注意一些特殊要求，例如：
报考旅游与服务管理专业大类（航空服务专业）的学生需参加学校组织的面试。
普通高中和职业高中可以互相兼报。
此外，临平职高的毕业生也有机会报考一些比较好的大学，例如四川大学、武汉大学、厦门大学、南京大学、东南大学等，但需要注意职高学生的高考路径与普通高中生有所不同，且分数线设置较高。
