太和县第一职业高级中学（现称阜阳市医药科技工程学校）提供以下专业：
1. 国贸
2. 应用外语
3. 西餐
4. 厨师
5. 环保
6. 网络技术
7. 计算机应用与维护
8. 酒店管理
9. 农学
10. 电子机械
11. 财会
12. 旅游服务
13. 汽修
14. 服装
15. 旅游服务与管理
16. 旅游商贸
17. 保安
18. 文秘
19. 公关礼仪
20. 烹饪
21. 汽车驾驶与维修
22. 电子电器应用与维修
23. 电子技术应用
24. 中药制药
25. 制药技术
26. 医疗器械维修与营销
27. 药剂
28. 汽车运用与维修
29. 汽车美容与装潢
30. 现代农艺技术
31. 畜禽生产与疾病防治
32. 畜牧兽医
33. 服装设计与工艺
34. 计算机应用
35. 计算机动漫与游戏制作
36. 电子商务
37. 客户信息服务（定向班）
这些专业涵盖了广泛的领域，包括国际贸易、外语、餐饮服务、环保技术、计算机技术、酒店管理、农业技术、汽车维修、服装设计、电子商务等。学校是省级示范中等职业学校，提供中等职业教育和技能培训
