职高美术课的学习内容主要包括以下几个方面：
基础绘画技能
素描：包括静物、石膏像、人物头像、半身像、全身像等。
色彩：水粉、水彩等写生技巧。
速写：人物、风景速写，包括慢写、线描、速写表现技法等。
专业理论课程
中外美术通史、中外工艺美术通史。
工艺美术概论、美学、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学。
专业写作、中国工艺美术史、中国文化史、民族学、民俗学、管理学。
设计基础
图案设计、平面构成、立体构成等。
艺考内容
创作设计、面试等，以适应不同专业招生考试的要求。
其他可能的方向
幼儿教育专业的美术，如儿童卡通画等。
专业美术升学方向，考核要求更专业、更严格。
以上列出的课程和技能旨在培养学生具备美术创作、鉴赏、研究以及教育等综合能力。不同的专业或课程可能会有不同的侧重点和要求，学生应根据自己的兴趣和目标进行选择和学习
