河北省的职高学校提供多种专业，主要包括但不限于以下几类：
信息技术类专业
计算机及应用
电子电器应用与维修
电子商务
动漫设计
网络技术
工程类专业
机械
电子电工
汽车运用与维修
建筑
机电技术应用
教育类专业
学前教育
幼师
财经类专业
会计
财务管理
农业类专业
种植
养殖
农村经济管理
医学类专业
畜牧兽医
基础医学
艺术类专业
音乐
美术
服装设计与工艺
影视制作
服务类专业
旅游
文秘
商贸营销
其他专业
文法
环境艺术设计
法务会计
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设的专业可能因学校而异。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。
