随州职业技术学院提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 食用菌生产与加工技术
2. 农产品加工与质量检测
3. 绿色食品生产技术
4. 高速铁路客运服务
5. 道路与桥梁工程技术
6. 汽车技术服务与营销
7. 汽车检测与维修技术
8. 空中乘务
9. 电子信息工程技术
10. 物联网应用技术
11. 机电一体化技术
12. 语文教育
13. 商务英语
14. 酒店管理
15. 旅游管理
16. 市场营销
17. 服装设计
18. 学前教育
19. 数控技术
20. 口腔医学技术
21. 应用电子技术
22. 英语教育
23. 绿色食品生产技术
24. 装配式建筑构件智能制造技术
25. 建筑装饰工程技术
26. 建筑工程技术
27. 工程造价
28. 数字化设计与制造技术
29. 模具设计与制造
30. 工业机器人技术
31. 汽车制造与试验技术
32. 新能源汽车技术
33. 计算机应用技术
34. 计算机网络技术
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准
