职高化工通常指的是职业教育中化工技术类专业，根据教育部最新公布的《职业教育专科专业目录》，化工技术类专业属于生物与化工大类，具体包括应用化工技术、石油炼制技术、精细化工技术、石油化工技术、煤化工技术、高分子合成技术、海洋化工技术、分析检验技术、化工智能制造技术、化工装备技术等。
化工专业主要研究化学工程技术与化学工程原理，培养学生熟悉化学工程原理、化学反应原理、化工设备与工艺技术等方面的知识，具备设计、研发和生产化学工程产品的能力。毕业生可从事的行业包括石油、化工、制药、化肥、塑料、合成纤维等，涉及到化学工程的各个方面。
