上海职业高中提供的课程内容十分丰富，主要包括：
基础学科：
语文、数学、英语等。
科学课程：
物理、化学、生物等。
社会科学：
政治、历史、地理等。
体育与健康：
体育课程以及相关的健康教育。
艺术与设计：
公共艺术、美术、音乐等。
信息技术：
计算机基础、网络、多媒体技术等。
专业课程：
根据不同的专业方向，学生可以学习如幼儿教育、种植养殖、机电一体化、汽修、计算机、建筑、旅游、医药卫生等专业课程。
职业教育：
为准备进入职场，学生还会学习相关的职业技能和知识。
选择适合的专业对于学生未来的升学和就业都非常重要。一些专业，如计算机专业、园林艺术专业、护理专业、轨道交通专业、机械加工专业、机电一体化专业等，都是目前社会需求较大、就业前景较好的专业。
此外，上海的一些职业高中还提供特色课程，如数码艺术、CG绘画、游戏建模动画、短视频拍摄运营及后期特效、影视技术、视觉交互设计等，这些课程旨在培养学生的实践能力与创新思维，为将来的职业发展打下坚实的基础。
