禹州市拥有多所中等职业教育学校，包括职业高中和中等专业学校，以下是部分禹州市的职业教育机构：
禹州市职业中等专业学校
简称禹州职业中专，是一所省级示范性职业学校。
提供职业教育、成人教育和职业培训。
2006年更名为“禹州中等专业学校”，同时招收普通中专和职业中专。
河南省能源工业技师学院
提供中等职业教育，以技能培训为主。
占地300亩，建筑面积12万平方米，教师586人，在校生8000多人。
许昌陶瓷职业学院
提供职业教育，专业可能涵盖陶瓷行业。
许昌市工业学校
提供学历教育和技能培训。
许昌卫生学校
国家级重点普通中专，提供“3+2”制大专教育。
许昌幼儿师范学校
提供幼儿教育专业教育。
许昌职业技术学院附属中专
与许昌职业技术学院关联，提供中等职业教育。
许昌科技学校
提供科技领域的职业教育。
许昌市工商管理学校
提供工商管理相关的职业教育。
许昌技术经济学校
提供技术经济领域的职业教育。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会根据时间和政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询当地的教育局或学校
