技校和职高（职业高中）为学生提供了多样化的专业选择，这些专业通常覆盖技术、服务与管理、财经商贸、信息技术、医学等多个领域。以下是一些常见的技校和职高专业：
技术类专业
厨师：学习烹饪技巧和餐饮管理。
焊工：掌握焊接技术和工艺。
电工：学习电路安装和维护。
机修师：学习机械设备的维修和保养。
数控技术：学习数控机床的操作和编程。
汽车运用与维修：学习汽车构造和维修技术。
机电一体化技术：融合机械、电子、计算机知识。
计算机专业：学习计算机基础知识、编程语言、网络技术等。
医学类专业：如护理学，学习基础医学知识和护理技能。
服务与管理类专业
幼师：培养幼儿教育人才。
旅游服务与管理：学习导游知识和旅游市场营销。
酒店管理：掌握酒店运营和服务技能。
物流管理：学习物流规划、信息系统和仓储配送。
电子商务：了解电商运营、网络营销等。
财经商贸类专业
会计：学习会计基础、财务管理等。
国际贸易：掌握国际贸易规则和操作。
商务文秘：培养文字功底和商务沟通能力。
艺术类专业
美术、音乐：培养艺术素养和创作能力。
服装设计与制作：学习服装设计、制作和经营管理。
其他专业
影视节目制作：学习影视制作技术。
高铁/航空服务：培养服务意识和专业技能。
美容美发：学习美容和美发技术。
技校和职高的学生除了学习专业知识外，通常也会接受必要的文化课程教育，并为将来的升学或就业做准备。学生毕业后，可以选择继续升学（大专、本科）或者直接进入职场工作。
选择专业时，学生可以考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划，选择最适合自己的发展方向。
