高一职业高中（职高）的学生通常会学习以下课程：
基础学科
语文
数学
英语
信息技术
体育
专业课程
幼师专业：幼儿教育相关课程
种植养殖专业：农业相关知识
机电专业：机械和电子工程基础
电子电工专业：电子技术和电工技能
汽修专业：汽车维修技术
计算机专业：计算机科学和编程
建筑专业：建筑设计基础
旅游专业：旅游管理和服务
医卫专业：医学和卫生知识
会计专业：会计和财务管理
文秘专业：办公室管理和文书工作
商贸专业：商业知识和贸易
英语专业：英语语言学习
音乐专业：音乐理论和表演
美术专业：绘画和设计
服装专业：服装设计
服饰艺术专业：服装制作和设计
表演专业：表演艺术
烹饪专业：烹饪技术和餐饮管理
影视制作专业：影视制作技术
楼宇专业：建筑设计和施工管理
印刷专业：印刷技术和工艺
动漫专业：动画制作和设计
职业高中旨在培养技术性人才，因此在社会上，职业高中证书在相关专业上具有竞争力。学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划选择适合的专业进行深入学习。
