衡水公立职高目前开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机应用技术
2. 计算机网络技术
3. 软件技术
4. 大数据技术
5. 电子技术
6. 电工技术
7. 焊接技术
8. 数控技术
9. 幼师教育
10. 畜牧兽医
11. 汽车制造与试验技术
12. 铁道机车运用与维护
13. 铁道供电技术
14. 铁道信号自动控制
15. 道路与桥梁工程技术
16. 民航运输服务
17. 城市轨道交通运营管理
18. 广告设计与制作
19. 商务英语
20. 环境艺术设计
21. 园林技术
22. 电子商务
23. 建筑装饰工程技术
24. 市场营销
25. 数控机加工
26. 电子电器应用与维修专业
27. 电气设备运行与控制专业
28. 机电技术应用专业
29. 焊接技术应用专业
30. 汽车运用与维修专业
31. 幼儿保育专业
32. 现代家政服务与管理专业
33. 航空服务专业
34. 畜禽生产技术专业
35. 作物生产技术专业
36. 旅游服务与管理专业
学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划，选择适合的专业进行学习。
