旅游专业在职业高中通常包括以下学习内容：
基本理论学习
旅游服务业的基本知识和理论，如旅游经济学、旅游地理学、旅游心理学、旅游法律法规等。
旅游业务操作
包括团队组织、导游操作、餐饮服务、旅游安全管理、市场营销等方面。
专业知识与技能
掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识。
学习与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识。
了解服务和管理心理学的基本知识。
具备旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能。
良好的汉语和英语口头表达能力及人际沟通能力。
主干课程
旅游概论、礼节礼仪、旅游心理学、公共关系学、中国旅游地理、中国历史、汉语口语技巧、旅游政策与法规、中国民族民俗、宗教知识、旅游英语、导游业务、旅行社业务等。
实践教学
包括实地旅游实习、旅游项目策划、旅游企业实践等，以增强应用所学知识和技能的能力。
其他课程
可能包括语文、数学等基础学科，以及旅游文化服务礼仪、饭店管理、实操课如中餐摆台或客房铺床，以及化妆和导游讲解等。
旅游专业的学生毕业后，通常面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、展览馆等，从事导游、景区讲解、前厅接待等工作
