仁寿县有多所中等职业学校，提供不同的专业选择，以下是一些可供选择的专业：
1. 电子电器应用与维修
2. 农村经济综合管理
3. 计算机应用
4. 建筑工程施工
5. 数控技术应用
6. 航空旅游
7. 机械加工技术
8. 学前教育
9. 汽车运用与维修
10. 工程测量专业（3+2五年制）
11. 航空服务专业（三年制）
12. 高星级饭店运营与管理
13. 汽车制造与维修
14. 电子技术应用
15. 农业机械使用与维修
16. 农村电气技术
17. 护理专业
18. 普职融合高中课程（语文、数学、英语等）
19. 对口升学高中课程（语文、数学、英语等）
20. 涉农专业
请注意，专业的设置可能会根据时间和当地教育政策有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
