在江西省，职业高中（职高）提供多种专业供学生选择，以下是一些可供选择的专业：
工科类专业
机械工程类专业
电气自动化技术专业
计算机应用技术专业
电子信息工程专业
数控技术应用
汽车维修、汽车运用、机械制造、机电、数控机床、移动通信、计算机、汽修等
理科类专业
护理学专业
药学、酒店管理、动漫、安检、汽车维修、纺织技术、钢铁冶炼、文秘、服装设计、广告设计、汽车电路、导游、烹饪、汽车美容、汽车营销等
文科类专业
会计学专业
商务英语专业
国际经济与贸易、应用外语、幼儿教育、心理学、教育学等
特色专业
船舶工程技术、物联网应用技术（九江职业技术学院）
土地资源调查与管理（江西应用技术职业学院）
林业技术（江西环境工程职业学院）
光伏材料制备技术、风力发电工程技术、建筑室内设计（九江职业技术学院）
中国茶艺专业、幼儿教育专业（南昌市重点示范专业）
请注意，专业的选择应结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行考虑。
