对于职业教育中关于蔬菜基础学习的课程，以下是几个相关专业及其核心课程：
设施园艺专业
园艺设施
蔬菜设施栽培技术
果树设施栽培技术
花卉设施栽培技术
园林植物病虫害防治
植物组织培养技术和无土栽培技术等
蔬菜学专业
蔬菜的生物学特性
栽培技术
品种改良
病虫害防治
贮藏加工
市场营销
土壤与肥料管理
灌溉技术
繁殖方法
设施栽培
无土栽培
遗传育种原理
生物技术在蔬菜育种中的应用
蔬菜病虫害的诊断与综合防治策略
采后处理
保鲜技术和深加工
农林专业
植物生理与生物化学
应用概率统计
遗传学
田间试验设计
农业生态学
作物栽培与耕作学
育种学
种子学
农业经济管理
农业推广学
植物病虫害学
植物生产与环境
农作物生产技术
蔬菜生产技术
农产品贮藏加工
植物保护技术
林果生产技术
选择适合的专业时，学生和家长可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。设施园艺专业和蔬菜学专业更侧重于蔬菜的栽培技术，而农林专业则提供了更广泛的农业相关知识。
