新安县职业高级中学（简称新安职高）位于河南省洛阳市，是一所国家级重点中等职业学校。根据提供的信息，新安职高开设有以下专业：
1. 信息技术类
计算机应用
电子技术
电子商务
客户信息服务
人工智能
智能物联网
无人机操控
3D打印
2. 机械制造类
机制
数控技术
机械制造
汽车驾驶与维修
3. 现代服务类
旅游
园艺
动科（动物科学）
护理
服装
国贸
美术
音乐
学前教育
市场营销
4. 艺术设计类
艺术
工艺美术
电脑艺术设计
文秘与公共关系
请注意，专业的设置可能会随着教育政策和市场需求的变化而有所调整，因此建议直接咨询学校或访问学校官方网站获取最新的专业信息
