在广东，职高生选择专业时可以考虑以下热门和前景较好的职业方向：
无人机应用技术：
无人机在各行业的应用日益广泛，如农业、遥感、物流等，人才需求量大。
机械设计制造及其自动化：
作为国民经济的重要支柱，机械行业对人才的需求持续旺盛。
电子商务：
随着互联网的发展，电子商务专业毕业生需求量大，可从事电商运营、网络营销等工作。
新能源汽车维修与检测技术：
新能源汽车的普及使得该专业毕业生需求增长，可从事新能源汽车的维修与检测工作。
建筑工程技术：
培养建筑工程设计、施工、管理能力的人才，就业前景广阔。
电气自动化技术：
培养电气工程设计、安装、调试能力的人才，为未来职业发展打下基础。
计算机网络技术：
培养计算机网络设计、配置、管理能力的人才。
会计专业：
随着企业对财务管理要求的提高，会计专业毕业生需求量大。
金融事务专业：
毕业生可从事银行、证券等相关工作。
护理专业：
随着人口老龄化的加剧，护理人才需求量大。
烹饪专业：
餐饮行业快速发展，烹饪专业人才需求量大。
教育专业：
尤其适合女生，毕业生可从事幼师、小学教师等工作。
计算机专业：
计算机专业是热门专业，毕业生可找到对口工作。
数控专业：
注重动手能力和实践能力，毕业生可胜任数控相关岗位。
学前教育专业：
随着二胎政策的放开，幼儿教育行业迎来发展机遇。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业前景。
