职高摄影专业的课程通常包括：
1. 摄影基础
2. 数码摄影实用技艺
3. 摄影构图
4. 摄影美学
5. 摄影照明
6. 摄影曝光控制
7. 数码图形图像制作
8. 新闻摄影
9. 影视摄影与制作
10. 广告摄影
11. 人像摄影
12. 商业摄影
13. 数码照相机的成像原理
14. 镜头的分类及使用
15. 快门的使用技巧
16. 相机的测光方法
17. 白平衡设置与应用
18. 合理控制曝光光圈与景深
19. 相机原片直出色彩参数设置
20. 后期编辑
21. 影视后期制作
22. 影视片制作
23. 影视后期包装
24. 婚庆活动策划
25. 实训内容，如摄影技术实训、电视摄像录像技术实训、照明技术与应用实训、暗房技术实训、计算机操作应用实训等。
这些课程旨在培养学生掌握摄影摄像技术的基本知识和技能，具备从事摄影、摄像工作的高素质技术技能人才。学生毕业后，可以在电视台、影视制作公司、网络媒体、广告公司、婚庆公司、摄影制作机构、企事业单位以及文化机构从事相关工作。
