初中辍学后，可以考虑以下几种职业高中（职高）类型：
技术类职业中学
专注于汽车、制造、建筑、电子等领域的技能培养。
服务类职业中学
侧重于旅游、酒店服务、餐饮等服务行业的职业技能。
劳动类职业中学
适合想要从事机修、美容、服装、木工等手工类工作的学生。
艺术类职业中学
专注于音乐、舞蹈、美术、设计等艺术和文化类技能的培养。
专业技术类职高
如机电技术、计算机应用技术、汽车维修技术等。
医护类职高
如护理、医学影像技术、口腔医学技术等。
商贸类职高
如市场营销、电子商务、国际贸易等。
选择职高时，应考虑个人兴趣、能力、职业规划以及就业市场的需求情况。例如，如果你对烹饪和餐饮行业感兴趣，选择学习厨师专业可能是一个很好的选择。
此外，具体学校选择可以参考当地的教育资源，如沈阳市装备制造工程学校、沈阳客运集团公司技工学校、沈阳市旅游学校等。
请根据你的兴趣和职业规划，选择最适合你的职业高中
