职高旅游专业的课程通常包括以下几个方面：
文化基础课
语文
数学
英语
体育与健康
法律基础知识
专业课
旅游概论
旅游政策与法规
旅游心理学
旅游地理
旅游英语
导游业务
模拟导游
旅行社业务和管理
旅游危机管理
旅游美学
旅行社计调实务
旅行社服务网点实务
旅行社外联实务
旅游电子商务
旅游景区服务
智慧旅游与导游
实操课
礼仪训练
中餐摆台或客房铺床
化妆
导游讲解
其他课程
旅游文化服务礼仪
饭店管理
旅游规划与开发
旅游市场营销学
旅游信息系统管理
旅游企业人力资源管理
这些课程旨在培养学生掌握旅游服务和管理的基本理论和技能，以及相关的历史文化知识，使其能够适应旅游行业中的相关工作。学生通常还需要通过实习等方式将理论知识应用到实践中
