中职教师需要教授的科目包括公共基础课程和专业技能课程。公共基础课程通常涵盖语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康教学指导纲要、物理、化学等。专业技能课程则包括与特定职业方向相关的课程，例如学前教育、信息技术计算机科学与技术、旅游管理、机械制造基础、电气工程、机电一体化、会计、工程造价等。
此外，中职教师还需要负责教授学生职业方向的专业知识，培养学生的职业技能、创新精神和创业能力，并通过组织笔试和实践等方式对学生成绩进行考核。同时，进行思想政治教育和职业道德教育，培养学生的职业态度，并定期到企业进行考察和调研，了解企业对职业教育的需求，以改进教育教学工作
