船政职业技术学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 航海技术
2. 船舶工程技术
3. 安全技术与管理
4. 城市轨道交通运营管理
5. 大数据与会计
6. 电子商务
7. 关务与外贸服务
8. 国际邮轮乘务管理
9. 环境工程技术
10. 建设工程管理
11. 建筑装饰工程技术
12. 空中乘务
13. 市场营销
14. 现代物流管理
15. 汽车制造与试验技术
16. 新能源汽车技术
这些专业涵盖了航海、船舶、安全、交通管理、会计、电商、外贸、环境工程、建设、装饰、航空、营销、物流、汽车制造和新能源等多个领域。
如果您需要更详细的信息，例如每个专业的课程设置、就业方向或其他相关内容，请随时告诉我
